Menu Mądra Sówka (09.03-13.03.2020)
Poniedziałek
Śniadanie:
Ser żółty – mazdamer, ogórek kiszony, bułka kajzerka, masło, herbata owocowa (1,7 )
Obiad:
Zupa: Jarzynowa na wywarze drobiowym z kaszą kuskus (na zasmażce) (1,9)
Danie główne: Gyros z piersi kurczaka, warzywa gotowane z delikatnym sosem czosnkowym (na bazie jogurtu naturalnego), ryż paraboliczny, kompot (7)
Podwieczorek:
Wędlina drobiowa, pomidor, chleb razowy, masło, herbata owocowa (1,7)
Wtorek
Śniadanie:
Płatki kukurydziane na mleku, powidła śliwkowe, wek, masło, herbata owocowa, owoc (1,7 )
Obiad:
Zupa: Pomidorowa na wywarze warzywnym z makaronem (łezki), marchewką i zieloną pietruszką (zabielana) (1,3,7)
Danie główne: Medaliony z indyka w sosie porowym (zabielany), kluseczki śląskie (drobne), surówka zimowa (kapusta biała, cebulka, marchew) (drobno siekana), kompot (1,3,7)
Podwieczorek:
Serek waniliowy, wafle kukurydziane, owoc (1,7)
Środa
Śniadanie :
Szynka wieprzowa, ogórek zielony, chleb wieloziarnisty, masło, herbata owocowa (1,7, 11 )
Obiad:
Zupa: Barszcz czerwony (zabielany) na wywarze wieprzowym z ziemniakami i jajkiem (7,3)
Danie główne: Kluski na parze z musem jagodowo-bananowym, kompot (1,3,7)
Podwieczorek :
Pasta w pomidorem i koperkiem (ser biały, pomidor, koperek), chleb wiejski, masło, herbata owocowa (1,7 )
Czwartek
Śniadanie :
Polędwica sopocka, papryka, wek, masło, kawa zbożowa z mlekiem (1,7 )
Obiad:
Zupa: Ogórkowa z kasza jaglaną na wywarze warzywnym (zabielana) (7)
Danie główne: Filet drobiowy w panierce, ziemniaki, marchewka z jabłkiem, kompot (1,3,7)
Podwieczorek :
Bułka drożdżowa z serem, herbata czarna z cytryną, owoc (1,7,3)
Piątek
Śniadanie :
Ser biały – plastry, chleb wiejski, ogórek kiszony, masło, herbata owocowa (1,7)
Obiad:
Zupa: Krem kalafiorowy na wywarze warzywnym z flądrą i grzankami (zabielany) (4,7,1,9)
Danie główne: Jajko w sosie koperkowym, kasza bulgur, surówka z czerwonej kapusty (drobno siekana), kompot (1,3,7)
Podwieczorek :
Jogurt owocowy, herbatniki, owoc (1,7)
Informacje o obecności konkretnego alergenu podawane są w nawiasie przy danej potrawie.
W związku z obowiązkiem stosowania m.in. przez placówki szkolne – Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011,
z dnia 25 października 2011r.
które mówi o obowiązku przekazywania konsumentom informacji na temat składników obecnych w serwowanej żywności oraz innych substancji mogących powodować alergie lub nietolerancje pokarmowe, zamieszczamy do ogólnego zapoznania się wyciąg z w/w rozporządzenia, tj „WYKAZ ALERGENÓW W ŻYWNOŚCI”.
ALERGENY W ŻYWNOŚCI:
- GLUTEN
- Skorupiaki i produkty pochodne;
- Jaja i produkty pochodne;
- Ryby i produkty pochodne;
- Orzeszki ziemne
- Soja i produkty pochodne;
- Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą);
- Orzechy
- Seler i produkty pochodne;
- Gorczyca i produkty pochodne;
- Nasiona sezamu i produkty pochodne;
- Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg
lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia; - Łubin i produkty pochodne;
- Mięczaki i produkty pochodne;
Informacje o obecności poszczególnych alergenów podawane będą
w codziennym jadłospisie.